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Recette de popsicle au citron et à la menthe
Depuis que je suis petite, les glaces au citron et à la menthe sont devenues une tradition familiale pendant les chauds mois d’été. Je me souviens de la façon dont ma grand-mère m'a patiemment appris chaque étape, partageant avec moi sa passion pour la cuisine.
La préparation de ce dessert est devenue plus qu'une simple recette dans ma vie. C'est un lien avec mes racines, un lien avec mon enfance et un moyen de perpétuer les traditions familiales. Chaque fois que je le prépare, je sens l’arôme de menthe fraîche et de citron fraîchement pressé envahir la cuisine.
Je ne peux nier que ce dessert est devenu un véritable soulagement pendant les étés épuisants. Sa texture onctueuse et glacée, combinée à l’éclat des saveurs d’agrumes et à la touche rafraîchissante de menthe, est exactement ce dont j’ai besoin pour soulager la chaleur étouffante. Chaque cuillerée devient une oasis de fraîcheur et de plaisir au milieu de la chaleur estivale.
C'est super simple à préparer. Nous n'avons besoin que de citron, de menthe, d'eau et de sucre. Si vous aimez les recettes pour vous rafraîchir pendant l'été alors vous devez essayer notre lassi à la mangue , le smoothie aux prunes soit limonade maison .
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Ingrédients
Comment faire des sucettes glacées au citron étape par étape
- On commence par écraser délicatement les feuilles de menthe, libérant ainsi leur arôme parfumé et mettant en valeur leur saveur caractéristique.
- Dans un récipient, mélangez délicatement la menthe écrasée avec le jus de citron fraîchement pressé en veillant à les mélanger uniformément.
- Ajoutez le sucre au mélange et remuez patiemment jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
- Nous remplissons les t-shirts sélectionnés avec le mélange obtenu en veillant à le répartir équitablement pour obtenir des portions justes et équilibrées.
- Nous plaçons les t-shirts au congélateur et les laissons reposer patiemment toute la nuit, leur permettant ainsi d'acquérir la texture et la consistance souhaitées.
- Le lendemain, on sort les chemises du congélateur et il ne reste plus qu'à déguster un dessert rafraîchissant et délicieux.
Rubén Cañadas
J'ai commencé les cosmorecettes en 2020, alors que nous étions coincés à la maison. Ayant tellement de temps libre, je passais beaucoup de temps en cuisine à essayer différents plats. J'ai donc décidé de mélanger la cuisine avec mon autre grande passion : la programmation web. C'est pourquoi j'ai décidé d'ouvrir ce blog où je poste les différentes recettes que je cuisine.
