Recettes de pain et de pizza

Découvrez la délicieuse combinaison de saveurs de notre Pizza à la citrouille avec oignon caramélisé, bacon croustillant et burrata crémeuse.

Ingrédients

• 150 grammes de citrouille pelée
• Tomate frite
• Mozzarella pour pizza
• 1 oignon
• Cubes de bacon
• 1 pâte à pizza
• 1 burrata

Comment cuisiner pizza à la citrouille

1. Nous coupons le potiron en petits cubes. Nous préchauffons le four avec chaleur de haut en bas jusqu'à 180 ºC.
2. Nous mettons les tacos à la citrouille dans une assiette. On ajoute un peu d'huile et on remue pour que tous les cubes soient légèrement imprégnés d'huile. En option, nous pouvons ajouter une touche d'origan ou de thym.
3. Nous mettons du papier sulfurisé dans un plat allant au four et ajoutons les tacos à la citrouille par-dessus. Une fois le four préchauffé, insérez la plaque et laissez cuire environ 20 minutes. Il est important de vérifier si la citrouille est molle. Sinon, nous le laissons encore quelques minutes.
4. Pendant que le potiron cuit au four, épluchez et coupez l'oignon en julienne. On ajoute de l'huile dans une poêle et quand elle est chaude on met l'oignon déjà coupé sur feu moyen.