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Recette de crème de potiron
Aujourd'hui, j'apporte une de mes recettes préférées : la crème de potiron. J'adore en manger chaque semaine, surtout après les dîners ou les repas copieux. Il est parfait pour perdre du poids en plus d'incorporer une grande quantité de nutriments tels que des vitamines et des sels minéraux.
La citrouille est la base de la recette. Cependant, il peut être combiné avec une grande multitude d’ingrédients, obtenant ainsi des saveurs très différentes. Vous pouvez combiner la crème de potiron avec des pommes, des carottes, des courgettes, du curry, de l'orange ou du fromage.
Vous pouvez également utiliser différentes textures. Par exemple, la cohérence est un facteur clé dans ce type de recettes. Si nous le rendons épais, nous aurons une purée de citrouille. En enlevant la consistance, nous aurons une crème.
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Ingrédients de la recette de crème de potiron
Recette de crème de potiron étape par étape
- On nettoie le potiron en enlevant la peau et la partie centrale (où se trouvent les fils et les graines). Nous l'avons coupé en cubes.
- Épluchez et coupez l'oignon en julienne.
- Nous épluchons la pomme de terre et la coupons en morceaux carrés.
- Nous mettons un peu d'huile dans une casserole et ajoutons l'oignon coupé. Il est important d’ajouter d’abord l’oignon car la cuisson est plus longue.
- Une fois qu'il est un peu doré, on ajoute la pomme de terre et le potiron.
- Nous versons les 5 verres d'eau et laissons bouillir pendant environ 20 minutes.
- Au bout d'environ 20 minutes, lorsque les légumes ont ramolli, ajoutez les fromages et mixez au mixeur.
- Nous servons les plats et ajoutons du sel au goût.
Crème De Potiron Et Carotte
Essayez la nouvelle recette de crème de potiron aux carottes. Ce mélange atteint une texture incroyable et impressionnera tous vos convives. La citrouille se marie très bien avec de nombreux aliments et les carottes ne le sont pas moins.
Voir la recette de citrouille et carotte
Crème de potiron et courgettes
La douce saveur de la citrouille et de la courgette crée un mélange infaillible que même les plus petits adoreront. Le potiron apporte des antioxydants et des vitamines tandis que la courgette apporte à la recette des minéraux essentiels comme le phosphore, le potassium ou le calcium. Ajoutez ce plat à votre alimentation et vous verrez comment votre santé s'améliore et vous vous sentirez mieux.
Voir la recette de potiron et courgettes
Crème de potiron à la pomme
Cette crème de potiron aux pommes est parfaite pour que les plus petits de la maison puissent profiter d'un repas sucré et sain. La combinaison des saveurs de citrouille et de pomme permet d'obtenir un résultat très particulier mais exquis. C'est un plat parfait à manger chaud lors des froides journées d'hiver.
Voir la recette citrouille et pomme
Crème de potiron et d'orange
Les crèmes végétales sont parfaites pour des repas légers et sains. La crème de potiron aux oranges est une combinaison très savoureuse puisque l'orange donne cette touche acide au potiron qui lui donne une saveur très intéressante. Osez l'essayer !
Voir la recette de citrouille et d'orange
Crème de potiron et parmesan
La crème de citrouille est très populaire car elle contient des aliments très sains ainsi qu'une saveur exquise. Aujourd'hui, nous apportons une variante qui lui donne une touche très particulière qui vous fera vous lécher les doigts. Cette recette de crème de potiron au parmesan est très simple et rapide à réaliser. Parfait pour les jours où vous n'avez pas vraiment envie de cuisiner. Essayez-le, vous ne le regretterez pas !
Voir la recette de potiron et parmesan
Crème de potiron aux pois chiches
Les légumineuses sont un aliment qui apporte des protéines et des fibres, ce qui en fait un aliment très sain. Nous pouvons le mélanger avec de la crème de citrouille et bénéficier des bienfaits des deux aliments. N'ayez pas peur et essayez de nouvelles saveurs !
Voir la recette du potiron aux pois chiches
Crème de potiron et lentilles
Vous souhaitez mener une vie saine et renoncer aux plats riches en calories ? Nous vous présentons la recette de la crème de potiron et lentilles. Ce plat faible en calories et riche en nutriments vous apporte tout ce dont vous avez besoin pour adopter la vie saine que vous souhaitez. Les lentilles constituent une excellente source de protéines et de minéraux pour le plat. De plus, cela vous donnera de l'énergie pour que vous puissiez profiter au maximum des journées. Qu'attendez-vous pour goûter ce merveilleux plat ?
Voir la recette de potiron et lentilles
Astuces pour obtenir la crème de potiron parfaite
La crème de potiron est une recette délicieuse et très saine, fortement recommandée aux personnes qui suivent un régime hypocalorique. Il est cependant important de bien le cuire pour obtenir un résultat optimal. L'une des clés est d'ajouter des épices qui rehaussent sa saveur sans ajouter de calories supplémentaires, par exemple du curry ou du gingembre.
Un autre conseil important est de rôtir le potiron avant de le cuire, cela donnera un onctuosité très particulière au potiron puisque le four réduira la teneur en eau. L'ajout de croûtons de pain donnera à votre crème de potiron une touche très particulière.
L’avantage de ce type de crème est qu’elle peut être combinée avec de nombreux autres types de légumes, légumineuses ou fruits. Combinez-le avec des pois chiches, des pommes ou des carottes.
Rubén Cañadas
J'ai commencé les cosmorecettes en 2020, alors que nous étions coincés à la maison. Ayant tellement de temps libre, je passais beaucoup de temps en cuisine à essayer différents plats. J'ai donc décidé de mélanger la cuisine avec mon autre grande passion : la programmation web. C'est pourquoi j'ai décidé d'ouvrir ce blog où je poste les différentes recettes que je cuisine.
