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La meilleure recette de crème de potiron et lentilles
Vous souhaitez mener une vie saine et renoncer aux plats riches en calories ? Nous vous présentons la recette de la crème de potiron et lentilles. Ce plat faible en calories et riche en nutriments vous apporte tout ce dont vous avez besoin pour adopter la vie saine que vous souhaitez. Les lentilles constituent une excellente source de protéines et de minéraux pour le plat. De plus, cela vous donnera de l'énergie pour que vous puissiez profiter au maximum des journées. Qu'attendez-vous pour goûter ce merveilleux plat ?
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Ingrédients
Recette de crème de potiron et lentilles étape par étape
- Nettoyez le potiron en retirant la peau et la partie centrale (où se trouvent les fils et les graines) et coupez-le en petits cubes.
- Épluchez et coupez l'oignon en julienne.
- Faire revenir l'oignon à feu doux dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Ajouter l'ail et cuire pendant une autre minute.
- Ajouter le potiron, les lentilles préalablement lavées et l'eau pour couvrir.
- Laissez cuire environ 20-25 minutes.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une crème légère.
- Remettez la crème sur feu moyen et ajoutez le gingembre et le cumin.
- Pour donner une touche épicée, ajoutez une pincée de poivre de Cayenne et assaisonnez au goût avec du sel et du poivre noir. Servir chaud.