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la recette Chanterelles grillées
Ce matin Je suis allé cueillir des girolles dans les montagnes Et comme il ne pouvait en être autrement, nous les avons grillés pour les manger. J'aime généralement les accompagner d'un certain type de viande et de vin.
Cette recette C'est vraiment facile à préparer . Vous l'aurez prêt en moins de 10 minutes. Hachez simplement un peu d'ail et de persil et mettez-les dans un plat antiadhésif pour les faire griller quelques minutes.
Aussi, si vous aimez les recettes d'automne, vous ne pouvez pas manquer le gâteau à la citrouille , châtaignes au four soit patate douce au four .
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Ingrédients
Comment cuisiner des rovellons grillés
- La première étape consiste à retirer toutes les parties disgracieuses des girolles. On peut les retirer un à un à l'aide d'un couteau. Il est également conseillé de retirer les parties les plus dures de la coupe du champignon.
- On lave un peu les rovellons pour éliminer les éventuelles impuretés qu'ils pourraient contenir. Il est important de ne pas les laver trop longtemps, car ils pourraient perdre un peu leur saveur.
- Nous prenons les gousses d'ail et les coupons en petits morceaux. On fait de même avec le persil. Nous réservons.
- Nous prenons une poêle antiadhésive, ajoutons un peu d'huile et laissons chauffer.
- Une fois l'huile chaude, ajoutez les girolles et laissez-les cuire environ 3 minutes à feu moyen.
- Passé ce temps, nous retournons les girolles et les laissons encore 3 minutes.
- On ajoute l'ail et le persil, on ajoute un peu de sel et on laisse encore 3 minutes.
- On les sort de la poêle et on peut maintenant les servir et déguster de bons champignons d'automne.
Rubén Cañadas
J'ai commencé les cosmorecettes en 2020, alors que nous étions coincés à la maison. Ayant tellement de temps libre, je passais beaucoup de temps en cuisine à essayer différents plats. J'ai donc décidé de mélanger la cuisine avec mon autre grande passion : la programmation web. C'est pourquoi j'ai décidé d'ouvrir ce blog où je poste les différentes recettes que je cuisine.
