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Recette de macaroni aux épinards
Êtes-vous à la recherche d’une façon délicieuse et nutritive d’incorporer davantage de légumes à votre alimentation ? Nous avons exactement ce dont vous avez besoin.
Notre recette de macaroni aux épinards est une fabuleuse façon de savourer un plat réconfortant et riche en nutriments. La saveur des épinards complète parfaitement les riches pâtes et le fromage.
Si vous aimez les macaronis, vous devez essayer notre recette exquise de macaronis à la bolognaise soit macaroni aux légumes .
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Ingrédients
Comment faire des macaronis aux épinards et à la crème étape par étape
- On commence la préparation en faisant bouillir de l'eau pour les macaronis dans une grande casserole. Quand ça commence à bouillir, ajoutez une cuillère à soupe de sel et les macaronis. Nous suivons les instructions sur l'emballage pour les cuire jusqu'à al dente.
- Pendant que les pâtes cuisent, on s'occupe des épinards. Nous lavons les feuilles d'épinards fraîches sous le robinet et les égouttons bien. Épluchez et hachez finement les gousses d'ail.
- Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ensuite, nous ajoutons les épinards dans la poêle. Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les épinards soient tendres et aient réduit de taille.
- Une fois les macaronis prêts, égouttez-les en réservant une tasse d'eau de cuisson. Nous ajoutons les macaronis à la poêle avec les épinards.
- Ajoutez la crème épaisse et un peu d'eau de cuisson dans la poêle avec les macaronis et les épinards. On mélange bien pour que tous les ingrédients soient combinés. On laisse cuire quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Pour finir, on ajoute le parmesan râpé. Nous mélangeons jusqu'à ce que le fromage soit fondu et intégré aux pâtes et aux épinards. Nous goûtons et ajustons avec du sel et du poivre au goût.
Quelques astuces pour réaliser des macaronis aux épinards
Si vous souhaitez donner une touche de fraîcheur à ce plat, vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron avec le parmesan.
Si vous préférez une version végétalienne, vous pouvez utiliser de la crème de cajou à la place de la crème épaisse et du fromage végétalien à la place du parmesan.
Vous pouvez également ajouter un peu de bacon car cela donnera du goût à la recette.
Rubén Cañadas
J'ai commencé les cosmorecettes en 2020, alors que nous étions coincés à la maison. Ayant tellement de temps libre, je passais beaucoup de temps en cuisine à essayer différents plats. J'ai donc décidé de mélanger la cuisine avec mon autre grande passion : la programmation web. C'est pourquoi j'ai décidé d'ouvrir ce blog où je poste les différentes recettes que je cuisine.
