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Recette de mug cake au chocolat ou mug cake
Aimez-vous les gâteaux, mais tu n'as pas le temps de cuisiner ? Alors cette recette est faite pour vous.
Aujourd'hui, dans cosmorecetas, nous verrons l'une des recettes les plus simples que je connaisse et avec des résultats incroyables : le mug cake au chocolat .
Ce gâteau au chocolat au micro-ondes est très populaire aux États-Unis . Les jeunes préparent ces cup cakes avec toutes sortes de saveurs et d'arômes.
Le mug cake au chocolat On peut le manger en dessert ou en collation entre les repas . Il peut également être parfait pour offrir des collations aux plus petits de la maison. Ils vont adorer !
On mélange du cacao, de la farine, de l'huile, un peu de lait et un œuf. On le laisse au micro-ondes et… Voilà ! Nous l'avons déjà préparé. En seulement 10 minutes !
Il est strongement recommandé ajoutez des pépites de chocolat ou un morceau de chocolat au milieu. Le chocolat sera fondu à l'intérieur du gâteau. Cette variante est connue sous le nom coulant de mug cake .
Passons en cuisine pour le préparer !
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Ingrédients
Comment faire un mug cake au chocolat au micro-ondes
- Dans un récipient nous ajoutons les cuillères à soupe de farine. Il est important qu’il s’agisse de cuillères à soupe rases pour éviter d’ajouter trop de farine. De la farine avec de la levure incorporée peut également être utilisée, de cette façon nous évitons d'ajouter de la levure chimique.
- Ensuite, nous ajoutons le sucre blanc, la levure et la poudre de cacao. On mélange à la fourchette jusqu'à obtenir une pâte plus ou moins homogène.
- Dans un récipient séparé, nous mettons l'œuf et le battons vigoureusement. Il est important qu'il soit très mousseux car plus il y a d'air, plus le gâteau au chocolat sera moelleux.
- Nous ajoutons l'œuf avec le reste des ingrédients et mélangeons à nouveau le tout.
- À ce stade, nous pouvons éventuellement ajouter des pépites de chocolat qui resteront jetées à l’intérieur du gâteau. Très recommandable!
- Une fois que nous avons mélangé tous les ingrédients, nous ajoutons le mélange dans une tasse. Il est important qu'il ne soit pas complètement plein. Il est conseillé de laisser 3 doigts puisque le gâteau va gonfler à la cuisson.
- Le temps de cuisson du gâteau est estimé et dépend de chaque micro-ondes. Nous l'avons eu pendant 2 minutes à puissance maximale.
- Il est important de placer la tasse sur le bord du plateau tournant du micro-ondes. Il est également recommandé de retourner la tasse de temps en temps pour obtenir une cuisson homogène.
- Une fois terminé, on le sort et on saupoudre un peu de sucre en poudre. Si nous ne l'avons pas, nous pouvons le faire en broyant un peu de sucre blanc au mixeur.
- Il ne nous reste plus qu'à savourer cet exquis gâteau au chocolat au micro-ondes !
Rubén Cañadas
J'ai commencé les cosmorecettes en 2020, alors que nous étions coincés à la maison. Ayant tellement de temps libre, je passais beaucoup de temps en cuisine à essayer différents plats. J'ai donc décidé de mélanger la cuisine avec mon autre grande passion : la programmation web. C'est pourquoi j'ai décidé d'ouvrir ce blog où je poste les différentes recettes que je cuisine.
