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Recette de smoothie banane-kiwi
Ma passion pour les shakes, shakes et smoothies a débuté un été lors d'un voyage en Thaïlande. Dans ce pays asiatique, les smoothies aux fruits tropicaux sont très courants et vendus partout.
Chaque jour, j'en mangeais 2 ou 3, non seulement pour combattre la chaleur mais aussi parce qu'ils étaient délicieux.
Le smoothie que j'apporte sur le blog aujourd'hui est au kiwi et à la banane, une recette saine et très simple à préparer qui apportera de nombreux bienfaits à votre corps.
Les mesures de cette recette ne sont qu'indicatives, puisque certains l'aiment plus liquéfié et d'autres l'aiment plus dense, type smoothie.
Cela ne vous prendra que 10 minutes. Épluchez et coupez les fruits, ajoutez-les au mixeur et mixez le tout pendant quelques secondes.
Avez-vous vu à quel point c'est facile ?
Si vous préférez préparer cette recette au Thermomix, nous vous avons laissé les étapes ci-dessous.
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Ingrédients
Comment préparer un smoothie sain au kiwi et à la banane
- La première étape consiste à choisir le fruit que nous allons utiliser. J'ai utilisé une banane très mûre et sucrée, ce qui m'a évité d'ajouter du miel ou du sucre supplémentaire. Dans le cas du kiwi, j'ai opté pour la variété jaune car elle est plus juteuse et plus sucrée. Cependant, vous pouvez également utiliser un kiwi vert.
- Épluchez la banane et coupez-la en portions de taille moyenne. Il est important de couper un peu les fruits avant de les mixer pour éviter que de gros grumeaux ne restent dans le smoothie aux fruits. Nous l'ajoutons au mixeur ou au mixeur.
- Nous répétons le processus, maintenant avec le kiwi. Nous le pelons, le hachons et l'ajoutons au mixeur. Pour l’éplucher, il est conseillé de le couper en deux et de retirer l’intérieur à l’aide d’une cuillère.
- On ajoute un peu de citron dans le mixeur, ce qui mettra en valeur la saveur de la banane et du kiwi. En option, nous ajoutons un peu de sucre, de miel ou d'édulcorant. J'ai choisi de ne pas ajouter de sucre car les kiwis jaunes et la banane mûre donnent déjà une touche sucrée au smoothie ou au shake.
- Nous ajoutons les 100 ml de lait au mixeur. Si vous préférez, du lait d’amande, de soja ou d’avoine peut être utilisé. J'ai utilisé du lait de vache entier.
- Ensuite, nous ajoutons 4 à 5 glaçons. La quantité dépendra de l’épaisseur de nos shakes. Plus il y a de glace, plus elle sera liquéfiée.
- Nous battons l'ensemble du mélange pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'un mélange homogène se forme.
- Nous servons dans un verre et saupoudrons d'un peu de cannelle dessus. Si vous préférez, vous pouvez le laisser au réfrigérateur ou au réfrigérateur pendant un moment pour qu'il soit plus froid.
Préparez un smoothie banane et kiwi ou shakez au Thermomix
Si vous préférez, vous pouvez utiliser le robot culinaire ou le Thermomix pour réaliser ce smoothie aux fruits.
La procédure est la même, mais au lieu d'ajouter les ingrédients dans le verre du mixeur ou on les met dans le verre Thermomix.
Une fois que nous avons tous les ingrédients à l'intérieur pelés, coupés et prêts à être écrasés, nous programmons le robot culinaire pendant environ 30 secondes à une vitesse de 7.
Propriétés et bienfaits des smoothies aux fruits au kiwi et à la banane
Le shake, smoothie ou smoothie banane et kiwi est parfait pour incorporer le meilleur de ces deux fruits dans notre organisme.
Ce shake contient de la vitamine C et de la lutéine, deux puissants antioxydants qui aident à combattre la présence de radicaux libres capables d'oxyder un grand nombre de structures cellulaires.
Le kiwi et la banane sont tous deux une source de potassium, un composant essentiel au bon fonctionnement de l'influx nerveux et, par conséquent, des fonctions neuromusculaires de l'organisme.
La vitamine E présente dans le kiwi contribue également à ralentir les processus de vieillissement.
Alors maintenant vous le savez, si vous avez faim et que vous ne savez pas quoi boire, préparez un smoothie frais au kiwi et à la banane et dégustez une recette simple et saine.
Rubén Cañadas
J'ai commencé les cosmorecettes en 2020, alors que nous étions coincés à la maison. Ayant tellement de temps libre, je passais beaucoup de temps en cuisine à essayer différents plats. J'ai donc décidé de mélanger la cuisine avec mon autre grande passion : la programmation web. C'est pourquoi j'ai décidé d'ouvrir ce blog où je poste les différentes recettes que je cuisine.
